Tôm rang tỏi

Nấu Ăn
2
    Tôm rang tỏi là món ăn vừa ngon, vừa dễ ăn lại dễ làm, vô cùng đơn giản chỉ 10 phút là có ngày đĩa tôm rang tỏi thơm nức để ăn cùng với cơm nóng rồi.
Với những hôm bận rộn mà vẫn có 1 món ăn vừa ngon vừa lạ miệng thì món tôm rang tỏi mà Foody Blog chia sẻ ngay sau đây là 1 sự lựa chọn cực kỳ hợp lý các mẹ ạ.




    Nguyên liệu

    1/2kg tôm tươi
    1 củ tỏi đã băm nhỏ
    Hành lá
    Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)

    Cách làm:
    Bước 1: Trước hết mình chia sẻ 1 chút về nguyên liệu nhé: tôm các mẹ phải chọn những "bé" tôm tươi, nên chọn những con còn bơi tung tăng trong chậu ý, cơ bản là vì tôm càng tươi thì món ăn càng ngon, thịt tôm mới ngọt và không bị tanh. Với món tôm rang tỏi này, mình thường chọn những con tôm có kích cỡ vừa vừa thui, vì khi rang cùng tỏi, những con tôm to vừa vừa thía này sẽ dễ dàng ngấm gia vị đậm đà hơn những con tôm to "đùng đoàng" ý. Tôm mua về rửa sạch, để ráo nước, dùng tăm nhọn khều phần chỉ đen ở bụng và lưng tôm, sau đó cho tôm vào tô. Ướp tôm với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn, xóc đều lên và để khoảng 5 phút cho tôm tươi được ngấm gia vị nhé.


    Bước 2: Cho chảo bếp, cho ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho tôm vào đảo đều, vặn nhỏ lửa, nêm nước mắm, đường, 1 chút muối. Nêm nếm cho vừa ăn là được. Đảo đều tay, để tôm không bị cháy, tôm săn lại thì cho hành lá, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức món tôm rang tỏi thôi nhé.


    Chúc mọi người thành công./. I am a food blog

Đăng nhận xét

2Nhận xét
Đăng nhận xét
To Top