Cách làm vịt nướng ngon ai ăn cũng khen giúp bạn có thêm món ăn mới cho gia đình mình cùng thưởng thức. Vịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, với lớp da nâu vàng giòm rụm, thịt vịt mềm ngọt thấm gia vị khiến ai đã thưởng thức sẽ không thể quên được. So với món vịt quay cầu kỳ thì cách làm vịt nướng đơn giản hơn rất nhiều và có nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Một số cách làm vịt nướng ngon được nhiều chị em nội trợ ưa thích như cách làm vịt nướng nguyên con, cách làm vịt nướng lu, cách làm vịt nướng chao, cách làm vịt nướng lá móc mật, cách làm vịt nướng mật ong, cách làm vịt nướng muối ớt sa tế.
Hôm nay mình sẽ hưỡng dẫn các bạn cách làm món vịt nướng nhé.
Nguyên liệu làm vịt nướng cần chuẩn bị:
Vịt: 1 con
Mật ong
Hành tím: 2 củ
Tỏi khô:1 củ
Sả: 3 – 5 cây
Ớt tươi: 2 trái
Gừng tươi: 1 nhánh
Rượu trắng: 100ml
Các loại gia vị: màu điều, hạt nêm, muối hạt, bột ngọt, dầu hào, đường, hạt tiêu.
Nguyên liệu làm nước chấm:
Nước tương: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Hành khô băm: 1 muỗng cà phê
Đường cát trắng: ½ muỗng cà phê
Dầu mè: ½ muỗng cà phê
Dầu ăn: ½ muỗng canh
Bột năng: ½ muỗng cà phê
Ớt tươi thái lát: vài lát nhỏ
Nước tương: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Hành khô băm: 1 muỗng cà phê
Đường cát trắng: ½ muỗng cà phê
Dầu mè: ½ muỗng cà phê
Dầu ăn: ½ muỗng canh
Bột năng: ½ muỗng cà phê
Ớt tươi thái lát: vài lát nhỏ
